回外婆家了，包完包子没蒸笼，就做水煎包啦
用料
| 包子皮用料 | |
| 面粉 | 700克 |
| 干酵母 | 10克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 白糖 | 一大勺 |
| 包子馅用料 | |
| 鲜猪肉 | 800克 |
| 生姜 | 一块 |
| 香葱 | 一把 |
| 上海青 | 两大棵 |
| 盐，味精，糖，生抽，老抽， | 少许，根据个人口味来 |
| 猪油 | 一大勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 冰花 | |
| 面粉 | 3克 |
| 玉米粉 | 3克 |
水煎包家庭版的做法
把干酵母和白糖用温水化开，泡打粉加入面粉中，用温水和成光滑的面团，当到一个温暖的地方，发酵1小时
![水煎包家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "水煎包家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
上海青剁碎，撒盐，挤出水分
![水煎包家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "水煎包家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鲜猪肉剁碎，加入生姜和香葱一起剁碎，然后把菜碎，调料，猪油，鸡蛋放进去搅拌均匀
![水煎包家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "水煎包家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
包成小小的，小包子，😂️请原谅一个南方人大小不匀的丑包子
![水煎包家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "水煎包家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅底倒油，把包子搬进去，开大火，锅热，加一碗水，等水开，转小火
![水煎包家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "水煎包家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
面粉和玉米粉加水搅匀，等锅里水剩三分之一，加入面水，小火收干，装盘出锅，开吃啦啦啦啦
![水煎包家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "水煎包家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
开吃啦啦啦，香喷喷，可以加点芝麻和小葱撒上，再来点醋，啧啧啧╮(￣▽￣)╭，美滋滋
![水煎包家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "水煎包家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
