不知道吃什么的时候就会吃麻辣烫哈哈哈!有肉有菜,做起来也简单~之前看何炅做的牛奶麻辣烫,试了一下,真的很好吃呀!
用料
葱 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
姜末 | 可加可不加 |
食用油 | 适量 |
豆瓣酱 | 1-2勺 |
火锅底料 | 一块 |
牛奶 | 一盒 |
各种蔬菜和肉 | 随意 |
自制牛奶麻辣烫,解决一波冰箱剩菜,实惠美味吃过瘾!的做法
馋了吗哈哈哈😄话不多说,赶紧看看怎么做的吧~
锅里放点油
油热下葱姜蒜末
加1-2勺郫县豆瓣酱
加一块火锅底料(太咸的话就放少一点)
翻炒出红油,加水
煮开
加一盒牛奶(会让汤变得更顺滑)
也没那么辛辣刺激了
搅拌一下
煮开
下自己喜欢的蔬菜和肉
先放不容易熟的
后放容易熟的~
我觉得老豆腐好吃😊
最爱的宽粉~
煮熟就好啦🍲
火辣辣的超好吃!成本低还干净卫生~
如果冰箱里有些零碎的菜不知道咋做,做麻辣烫很合适🐒
小贴士
肉一类的先放,煮一会儿再放青菜这些容易熟的,这样就能同时熟了~不要一下子全倒进去喔