都说生活的幸福感取决于·自己
生活的框架拼搭瞬间
生活的步伐每一步都如此珍贵
大千世界中的·异· 就在于你的·用心……
用料
| 羊肉 | 500克 |
| 茴香酒 | 2大勺 |
| 大葱 | 1根 |
| 白萝卜 | 1大段 |
| 香叶 | 1片 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1根 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 黄冰糖 | 10克 |
| 老抽 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 芹菜 | 2根 |
鲜的故事·红烧羊肉萝卜煲的做法
羊肉清水浸泡后冷水下锅· 一大勺茴香酒倒入·烧滚后洗净沥干待用 .
![鲜的故事·红烧羊肉萝卜煲的做法步骤图 第2张]( "鲜的故事·红烧羊肉萝卜煲的做法步骤图 第2张")
所有香料聚集准备 .
![鲜的故事·红烧羊肉萝卜煲的做法步骤图 第3张]( "鲜的故事·红烧羊肉萝卜煲的做法步骤图 第3张")
香料和葱片下7成热的油锅煸炒一下 .
![鲜的故事·红烧羊肉萝卜煲的做法步骤图 第4张]( "鲜的故事·红烧羊肉萝卜煲的做法步骤图 第4张")
倒入羊肉·短时·中火·煸炒 .
![鲜的故事·红烧羊肉萝卜煲的做法步骤图 第5张]( "鲜的故事·红烧羊肉萝卜煲的做法步骤图 第5张")
入所有的调味品·酱汁和一大勺茴香酒·中火翻炒均匀上色后关火待用 .
![鲜的故事·红烧羊肉萝卜煲的做法步骤图 第6张]( "鲜的故事·红烧羊肉萝卜煲的做法步骤图 第6张")
取干净炖锅· 去皮白萝卜块和芹菜段均匀铺底 .
![鲜的故事·红烧羊肉萝卜煲的做法步骤图 第7张]( "鲜的故事·红烧羊肉萝卜煲的做法步骤图 第7张")
上色后的羊肉块和炒锅内的所有酱汁料一并倒入炖锅 · 覆盖在蔬菜之上· ➕纯水盖过羊肉即可 .大火炖开 …
![鲜的故事·红烧羊肉萝卜煲的做法步骤图 第8张]( "鲜的故事·红烧羊肉萝卜煲的做法步骤图 第8张")
炖开后转小火炖1小时左右即可食之 .（炖的期间定时翻看以免缺水· 炖期间也可根据个人的口感进行品汤添料步骤· 喜干的tx可以最后开盖大火收汁增添浓厚稠度 .
![鲜的故事·红烧羊肉萝卜煲的做法步骤图 第9张]( "鲜的故事·红烧羊肉萝卜煲的做法步骤图 第9张")
