简单易学的百香果蜂蜜柚子茶美食做法

秋天的水果，最爱柚子，
想留住柚子的清香，
柚子茶是最好的选择。
记得去年也做了几瓶，
分给朋友，仅存留念。
今年依旧也不念去皮的麻烦，
做些给孩子兑水喝。

用料  

百香果蜂蜜柚子茶的做法  

1. 先把柚子外皮清洗一下，用盐搓洗，意在去表皮的那层蜡，再取出柚子肉，余下的柚子皮去除白色的部分，去得越干净越好。

2. 切丝盐水浸泡30分钟以上，再清水冲洗干净

3. 在锅子里加水煮开后丢入，过几下热水，至有点透明状，撩起。

4. 把柚子肉545g，柚子皮丝85g，加入小美主锅，每个柚子有大小，取出的果肉果皮克数也不一样哦。

5. 加入150g黄冰糖。

6. 30分钟，varoma，反转速度2。这里注意一下，很多食谱里写着100度，柚子果肉还是有一定的含水量，100度收不干，水份太多也容易腐坏。烧到这个程度就可以。

7. 放凉至手温，加入蜂蜜，我用了400g，不希望那么甜的可以减蜂蜜。

8. 最后加了4个百香果。密封静置3天后，可以兑水喝，我家姐姐和弟弟已经迫不及待了。

小贴士

冰糖和蜂蜜的量不是一个定数，大家按自己喜甜程度添加哦！