感谢《大家健康》。
五皮饮,为中医传统名方,记载于东汉医家华佗所著《中藏经》的五皮散。
原方“五般皮”,包括生姜皮、陈皮、茯苓皮、大腹皮、桑白皮。
五皮散有利水消肿、理气健脾之功,临床多用于脾虚湿盛,气滞水泛等水肿治疗。
三伏日人们常因脾虚、湿浊等原因,出现困倦乏力、胃口不佳、四肢沉重等症状。
若居家调理,亦可将五皮散中保留生姜皮、陈皮、茯苓皮,其余二味替换为药食同源的冬瓜皮和西瓜翠衣,口感及性味更为温和可口,自行煎煮也更加方便。
用料
生姜皮,茯苓皮,陈皮,西瓜皮,冬瓜皮 | 适量个 |
转自《大家健康》,大暑,五皮饮的做法
1、西瓜皮削去外层绿皮,留青白相间的瓜皮。
2、切成条状,晾干水分。3、生姜削皮,留生姜皮。
4、锅中倒入“五皮”。
5、倒入1000ml清水。
6、水开后文火煮10分钟。
7、倒出过滤后,即可饮用。
小贴士
茯苓皮:甘淡渗湿,能行水消肿;
生姜皮:辛散能行,用以去皮肤中停水;
陈皮:理气和胃、醒脾化湿;
冬瓜皮:利水消肿,兼能清热;
西瓜翠衣:清热利水,消肿利尿。
常喝五皮饮,可缓解因脾虚湿重导致的肌肤浮肿、肢体沉重、小便不利、心腹胀满等症状。
气行水散,则肿胀自消矣。为夏季清凉解暑、利水消肿之居家调理妙方。