银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺,养胃生津的功效,适用于干咳,少痰或痰中带血丝,口燥咽干,阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品,药性平和,服用安全,能清肺之热,养胃之阴;能补脾开胃,滋润而不腻滞,有扶正固本和很好的滋补润泽作用。
用料
银耳 | 1朵 |
紫薯 | 1个 |
冰糖 | 15克 |
美容圣品——紫薯银耳羹的做法
准备一朵银耳
泡发
撕成小朵
锅中倒水,放入撕好的银耳
煮至粘稠出胶
准备一个紫薯
切成丁
倒入煮好的银耳羹中
闷煮至紫薯软烂
放入冰糖调味
煮好的紫薯银耳羹倒入碗中
撒上干桂花调味
紫薯银耳羹就做好了