正宗意大利传统又浪漫的甜点－提拉米苏，一层一层，香浓幼滑，超美味！做法超简单，在家也可做出高贵甜点。
用料
| 蛋白 | 3个 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 糖（打蛋白用） | 40克 |
| 糖（打蛋黄用） | 30克 |
| 马斯卡朋干奶酪 | 200克 |
| 咖啡 | 1碗 |
| 手指饼干 | 300克 |
| 可可粉 | 适量 |
| Marsala酒 | 适量 |
提拉米苏（分分钟复刻星巴克提拉米苏！）的做法
用电动打蛋器先打发蛋白，泡沫出现时下40克糖，继续打发至末端坚挺 ，碗倒转，蛋白霜不掉下就好的。
再用打蛋器打发蛋黄及糖，打至呈淡黄色变粘稠，需时约五至八分钟。再下马斯卡朋干酪和Marsala 酒，搅拌均匀。
然后把搅拌好的蛋白霜加入蛋黄中，慢慢的搅拌均匀
将咖啡和Marsala 酒混合搅拌均匀，手指饼干沾上咖啡和酒的混合物，把手指饼干排好在准备好的碗中成第一层。
然后在手指饼干上铺一层 马斯卡朋干酪，均匀铺好。
再铺一层手指饼，再一层干酪浆，放入冰箱冷藏最少三个小时。
三个小时后享用前再洒上可可粉。