用料
木瓜半 | 个 |
银耳半 | 朵 |
冰糖100_150 | 克按个人甜度 |
西米30 | 克按自己需求 |
百合 | 一小抓 |
红枣 | 4.5颗 |
莲子 | 一小抓 |
枸杞 | 一小抓 |
木瓜雪耳莲子百合西米糖水的做法
材料
3_4人份
木瓜半个,雪耳半朵,红枣4粒去核,百合莲子各5_6克左右就是一小抓左右,枸杞适量也是大概一小抓,西米适量(各人喜欢),枸杞和西米都是后下的差不多好的时候再放进去
1⃣️先把切块木瓜 ,银耳(雪耳),百合,莲子,红枣清洗干净放入炖盅,
2⃣️炖1.5小时差不多可以的时候再把煮好的西米,枸杞,冰糖放入再炖半小时就可以了
Tip.
雪耳可加点玉米淀粉浸泡,这样会比较干净,记得要清洗干净,然后把黄色的根部去掉不让可能出来的口感会酸的,一定要洗干净
西米以前的视频也有发过喔,要热水下锅煮然后闷3.4分钟再煮一下,这样的西米口感不错喔!
@小麦色的梁小姐
小贴士
建议把莲子 百合清洗干净后浸泡一下
银耳可用玉米淀粉先浸泡半小时,再清洗,把黄色的根部去掉,再分小块