如何泡出最完美的藕粉美味好吃的做法大全，如何泡出最完美的藕粉做法图解

作为江浙沪包邮区土著，藕粉是从小吃到大的一款甜点。从儿时妈妈买的散装藕粉，到现在超市里琳琅满目包装精美的藕粉，其中淡雅的味道，胶质的口感，配上江浙沪特有的桂花香，大概会一辈子吃到老吧。
   从小试验过不少泡藕粉的方法，但是如何泡出透明无暇、质地均匀、口感软糯的藕粉，我认为只有一个，方法很简单，从拆藕粉包装袋开始，只需要五分钟。接下来分享给大家~

用料  

如何泡出最完美的藕粉的做法  

1. 首先把蒸锅内放上适量水，放入蒸脚架，大火烧开

2. 在蒸锅烧水的同时，取平常吃饭的小碗，倒入藕粉，冲入适量凉开水，大概小碗八成满。
   注意！！这个凉开水必须要常温的或者凉的，不可以是热水。
   

3. 用凉开水把藕粉调匀溶解

4. 水开后，接着把调匀的藕粉放入蒸锅蒸3分钟左右。这里建议用中火到大火。

5. 中途可以揭开锅盖观察藕粉是否变得透明，大概像图中这样大部分变得透明，只剩少量浑浊米白色的就可以关火出锅了。

6. 出锅后，用调羹快速按一个方向搅拌几下，直到藕粉完全透明，质地均匀即可。