冰绿豆糕美味好吃的做法大全，冰绿豆糕做法图解 如何做冰绿豆糕最美味

简单好做的绿豆糕，夏天用来降暑非常不错(*๓´╰╯`๓)♡

用料  

冰绿豆糕的做法  

1. 脱皮绿豆洗干净，用水侵泡一晚（夏季建议盖上保鲜膜放在冰箱冷藏泡豆子），多换几次水

2. 上锅蒸熟，直到豆子用手直接能捏成粉末！我在蒸箱里100℃蒸了20分钟

3. 蒸熟的豆子和水放入破壁机打碎

4. 绿豆泥倒入不沾锅中，加入黄油，白糖和麦芽糖不停地翻炒，直到水份炒干，能成团（也不要太过干，不然压模时会开裂）

5. 出锅后凉凉备用，不烫手的时候就可以先小团，彻底凉凉后再压模

6. 绿色的加了2-3克的抹茶粉
   绿豆糕保存：
   放入密封的盒子里，冰箱冷藏大约能保存12天左右

小贴士

冷藏后吃味道非常好(✪▽✪)