简单易操作
用料
纯牛奶 | 250克 |
细砂糖 | 8克 |
椰子粉(奶粉) | 13克 |
木薯粉 | 25克 |
奥利奥碎 | 约50克 |
奥利奥牛奶麻薯[一盒纯牛奶]的做法
处理好的奥利奥碎一旁备用,觉得麻烦的,可以直接买奥利奥碎
将细砂糖、椰子粉(奶粉)、木薯粉(只可以是木薯粉),上秤备用
这里没有拍到图片。
准备用不沾奶煲,先将备用的糖和粉一起放置煲中,加三分一牛奶搅拌均匀,无颗粒状即可开大火一边煮一边搅拌,在开火的时候就要开始搅拌了,直至变得粘稠有拉丝才关火
先不要着急吃,放凉后放置冰箱冷藏二十分钟口感更佳,在盘底铺上奥利奥碎再放上牛奶麻薯即可享用啦🍽
因为有点腻,我只吃了一半,还有一半装起来留给大猪蹄子(不是吃剩的,先留出来的昂)
配美式或者红茶也是棒棒的呢
小贴士
如果没有奶粉或者椰子粉可以不放,为了奶味更浓郁才放的哦,糖的用量可按自己喜好增减,因为奥利奥本身就有甜味了。我个人不喜欢太甜所以用的比较少,不放奶粉或许椰子粉可以适当放多点糖。是不是很简单呢!期待你们的作品哟🙆💁