蜜豆蛋挞(迷你版)美味好吃的做法大全,蜜豆蛋挞(迷你版)做法图解

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蜜豆蛋挞(迷你版)的做法步骤图

重要事情说三遍!我这个是迷你蛋挞哈迷你迷你哈!

用料  

淡奶油 50g
纯牛奶 40g
细砂糖 7g
炼乳(可不放) 3g
蛋黄 1个
蛋挞 16
蜜豆 适量

蜜豆蛋挞(迷你版)的做法  

  1. 准备材料~(为了拍照又要洗那么多碗唠( ー̀εー́ ))

    蜜豆蛋挞(迷你版)的做法步骤图 第2张
  2. 将纯牛奶倒入淡奶油中

    蜜豆蛋挞(迷你版)的做法步骤图 第3张
  3. 加入细砂糖

    蜜豆蛋挞(迷你版)的做法步骤图 第4张
  4. 加入炼乳

    蜜豆蛋挞(迷你版)的做法步骤图 第5张
  5. 隔热水搅拌至细砂糖融化

    蜜豆蛋挞(迷你版)的做法步骤图 第6张
  6. 加入蛋黄搅拌均匀

    蜜豆蛋挞(迷你版)的做法步骤图 第7张
  7. 过滤蛋挞液,使挞液更细腻

    蜜豆蛋挞(迷你版)的做法步骤图 第8张
  8. 解冻蛋挞皮,加入蜜豆

    蜜豆蛋挞(迷你版)的做法步骤图 第9张
  9. 倒入蛋挞液,放入烤箱中层200℃,20分钟

    蜜豆蛋挞(迷你版)的做法步骤图 第10张
  10. 刚出炉还有滋滋的声音!!!

    蜜豆蛋挞(迷你版)的做法步骤图 第11张
  11. 再来个特写!!!(加了蜜豆贼好吃!!你们可以试试呀!)

    蜜豆蛋挞(迷你版)的做法步骤图 第12张

小贴士

1、我用的是小个的蛋挞皮哈,太大个吃不完😑(注意呐!我这是小蛋挞皮小蛋挞皮!不是那种大蛮个的!)
2、加了蜜豆不用放那么多糖啦,蜜豆本身就是甜的
3、我觉得蛋挞皮还是解冻下更好,刚拿出的蛋挞皮里面还有点冰渣,直接倒入挞液烤出来是硬脆不是酥脆(当然这是我的看法,你觉得不好可以忽略)
4、温度的话你们看着自己烤箱脾气哈,我这里只是给出了我家烤箱的脾气。

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