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用料
低卡美味冰激凌的做法
将所有材料准备好
把白糖和蛋黄(只要蛋黄不要蛋白,蛋白可以用来做双皮奶)放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。(没有打蛋器可以用筷子但这样会很累⊙﹏⊙)
将纯牛奶煮开
将煮好的牛奶与蛋液搅拌均匀。(不要把牛奶一次性倒入蛋液中,那样牛奶会把鸡蛋液烫熟,结块)
将搅拌好的蛋奶液倒入锅中煮至沸腾关火,倒入容器中晾凉。(如果家里有奶油,可以放一点奶油,这样味道会更浓郁一点)放凉后放入冰箱冷冻。可以放上自己喜欢吃的水果