好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声。
又是一年春天了。春天万物复苏,带给我们的总是温暖,轻松和明快。春天也需要多喝一点汤汤水水的,来滋润一下我们的身体,缓解所谓的春燥。今天这篇文章不算是严格严谨的菜谱哈,只是记录分享一下我特别爱做来喝的糖水,供大家参考。这个糖水原料易得,做法很简单(基本一个电压力锅或者电饭锅就可以搞定),但是做好后相当好喝,清爽又滋润。我们家经常做来喝,家人朋友都很喜欢。
好了,废话不提,开始正题。下面开始原料和做法。请仔细阅读每一步制作的注意事项。
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用料
看步骤 |
润物细无声 之 红豆百合莲子糖水的做法
原料分别是:红豆提前泡发2个小时左右。
注意:如果是有机红豆更好。干百合(这种干百合未经硫熏,颜色自然,质量好,有益健康)。
注意:我买的这种干百合是天然未硫熏的,不白泛黄,有自然的斑点,做好后有百合的天然清香。市面上有些干百合是硫熏过的,那种颜色统一,发亮白,味道不好。请大家买时注意鉴别,以免有害健康。莲子(已去芯)。
注意:我买的这种莲子是已经去芯的了,如果没有去芯的莲子,请大家提前处理一下再进行下一步骤。将三种原料清洗干净,放进电压力锅里,再根据个人口味放入冰糖,倒入纯净水。炖煮2小时左右(我的电压力锅有专门的五谷杂粮程序,直接选那个程序执行就可以了,所以比较省心),开盖放凉,就可以喝了。
注意:纯净水的量可以多来一些。电压力锅,电饭锅,深一点的汤锅等都可以来煮糖水,时间上也根据自己情况确定就行。我个人感觉电压力锅和电饭锅比较方便,选好程序,到时间了自动断电,放凉就可以喝上,比较适合我们这种懒人,哈哈。
红豆百合莲子糖水做好了,来一碗吧!百合的清香,莲子的软糯,红豆沙沙的,糖水清甜,很好喝哈!
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小贴士
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