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可以做6个雪媚娘 。30克一个面皮。
用料
雪媚娘 自我记录的做法
糯米粉,淀粉,糖,牛奶搅拌蒸20分钟
加入黄油 稍凉用双手揉搓上劲
面团马上可以使用,把熟粉揉进面团,稍不粘手即可,分面团,30克一份,擀开,不要擀太薄,有一点厚度有嚼劲。
挤入奶油,放进馅料,用小勺子压实,奶油尽量多放,包起来的时候,一边拉,一边往上提,可以让雪媚娘正面圆滚滚。
完成