冰糖银耳炖雪梨是一道药膳，也是一道美味的甜品，今天你养生了吗～
用料
| 梨 | 2个 |
| 银耳 | 2朵 |
| 冰糖 | 5-7颗 |
| 红枣 | 5-7颗 |
| 话梅 | 3颗 |
| 枸杞 | 15粒 |
银耳雪梨汤（小吊梨汤）的做法
银耳提前用温水浸泡一个小时。关于银耳的用量，根据个人喜好，2-3朵即可。泡开后将银耳撕成小朵，越小越容易出胶
![银耳雪梨汤（小吊梨汤）的做法步骤图 第2张]( "银耳雪梨汤（小吊梨汤）的做法步骤图 第2张")
在炖锅或者陶瓷锅里中小火熬制银耳半小时。可以看到炖出胶
![银耳雪梨汤（小吊梨汤）的做法步骤图 第3张]( "银耳雪梨汤（小吊梨汤）的做法步骤图 第3张")
熬制银耳过程中切好雪梨，红枣，枸杞，话梅（个人觉得添加话梅味道更佳，酸甜生津）。半小时后倒入这些食材进陶瓷锅里一起再熬半小时，先中火，后小火。
![银耳雪梨汤（小吊梨汤）的做法步骤图 第4张]( "银耳雪梨汤（小吊梨汤）的做法步骤图 第4张")
最后一个步骤可添加一勺红糖，颜色更加好看。浓稠香甜的雪梨银耳汤就炖好了
![银耳雪梨汤（小吊梨汤）的做法步骤图 第5张]( "银耳雪梨汤（小吊梨汤）的做法步骤图 第5张")
小贴士
1. 银耳要用温水提前泡一个小时，泡好后一定要撕小朵，为了出胶
2. 要用炖锅，高压锅，陶瓷锅这样的锅，密封性好容易提升温度