用料
红豆少量 | 克 |
芋头 小半个 | |
某牌 红豆沙少糖 | |
红枣 | 可放可不放 |
红豆芋头红枣甜品的做法
试验过多次,总也不能成功。
这次还算可以。
第一步:红豆 两小勺 洗净 泡水 泡开了即可入锅
直接入锅的红豆会很难煮烂, 或者用高压锅压一下红豆,因为量太少。用高压锅太费劲了。
第二步:粉芋头 小半个 去皮 洗净 切块 放入锅中
(芋头多了会格外粘稠 第一次做 建议少用,小半个即可 )
第三步:准备现成的红豆沙!一起放入锅中我买的是少糖版的,放了 小半袋 (我放的有点多,这个要少放,放多了粘稠!!!吸取经验)
第四步:放入了 1升左右的水,这个水放多少,由自己看吧。 水放的多,甜味就淡。
第五步: 要在眼前看着,大火煮开后,在转到小火炖,我是炖了 五十多分钟。我用的电磁炉。
第六步:最后看到的是汤汁有点粘稠了,就算是好了。
不喜勿喷,仅供参考!
做过多次,试验后的结果。