网红同款甜品~雪媚娘美味好吃的做法大全，网红同款甜品~雪媚娘做法图解

喜欢甜品的小伙伴看过来~
迟来的雪媚娘教程来咯
试过多个配方，经过调整，这个比例做出来的雪媚娘皮是最最好吃的
软软糯糯，口感超赞，喜欢吃的朋友可以学起来，以后就不要去外面买啦~

用料  

网红同款甜品~雪媚娘的做法  

1. 先把糕粉中的60克糯米粉放入无水无油的锅中炒至微微发黄即是熟粉，备用

2. 牛奶，白糖，糯米粉，玉米淀粉一起倒入一个稍大的碗中搅拌均匀，还有一些面团颗粒可以用滤网过滤一遍，就很细腻了

3. 把过滤好的面糊放入蒸烤箱蒸20~25分钟，或用锅中大火蒸30分钟

4. 面皮蒸好后，拿出来趁热倒入黄油，用硅胶铲翻拌，稍凉后再用手揉匀，让面团完全吸收黄油

5. 揉好的面团用保鲜袋包好，放冰箱冷藏冷却降温

6. 冷藏面团的时间，来先准备馅料
   淡奶油加糖打发
   用不发霉的抗菌砧板切好水果
   水果粒可以不用太小，切大点吃起来更爽🤭

7. 面团冷却好取出
   用电子秤称一下总重量，平均分成15份，滚圆（每份大概35克）
   PS:面团可以撒一些熟粉，做好的面团是不粘手，非常有韧性的状态

8. 用擀面杖像做包子皮一样把面团擀薄，擀圆

9. 挤入淡奶油，放上水果

10. 家里没有特意买雪媚娘模具，临时突发奇想用的是蛋黄酥盖子，圆圆的没想到刚好合适🤭🤭，像包包子一样把面皮包起来

11. 倒扣回来放进模具中~我用的是平时做米糕马拉糕用的硅胶马芬杯
    太合适了，一个个白白胖胖，特别漂亮有没有

12. 雪媚娘做好啦，一个一大口，太满足啦😍😋
    喜欢甜品的朋友一定要试试，雪媚娘软软糯糯，甜甜的淡奶油夹着水果粒，简直是人间美味~[偷笑]
    吃不完的可以盖上保鲜膜放冰箱冷藏，也可以直接放速冻，冻硬了以后那就是冰淇淋口感，超级不错哦！
    雪媚娘教程分享完毕，你学会了吗？期待大家来交作业[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

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