草莓冰淇淋（无鸡蛋）美味好吃的做法大全，草莓冰淇淋（无鸡蛋）做法图解

用料  

草莓冰淇淋（无鸡蛋）的做法  

1. 草莓酱，加过筛的淀粉（过筛之后还是会有颗粒可以用少量一点点的水把淀粉调匀再加去草莓酱）加巧克力，然后煮，小火不断搅拌，把水分蒸发。呈粘稠状。冷凉备用。冷凉之后会更粘一点。大概成品是250g

2. 奶油打发到这样的状态，再硬一点也可以。我之前做的就打的硬一点，也不太影响，冰箱拿出来要回温一下，一样没有冰渣口感。

3. 我本来要拌50g草莓酱的，酱太粘了，刮刀抖了60g，配100g的淡奶油。这时候可以加糖根据自己口味20g 30g都可以，我加20g还是偏酸一点点，好怕我儿子不吃

4. 还剩190g左右草莓酱，装起来。冷藏，可以裹面包，直接吃，这个我感觉类似于卡士达酱。

5. 成品放在100ml的玻璃瓶放了2瓶，9分满，还剩一丢丢，自己刮刀刮干净吃掉啦～好吃～