用料
A红糖 | 100克 |
A枣泥 | 350克 |
A蛋黄 | 6个 |
A玉米油 | 160克 |
A小苏打 | 3克 |
A泡打粉 | 6克 |
A盐 | 4克 |
A牛奶 | 150ml |
A面粉 | 350克 |
B蛋白 | 6个 |
B红糖 | 50克 |
C芝麻 | 1把 |
C吃剩下的巧克力 | 30克咬碎 |
吃完就来大姨妈的红糖枣糕的做法
A开头的所有,都放一起搅拌均匀
B开头的所有打发(没有拍照,此图是枣泥)
C开头的所有洒在表面,巧克力掰不动可以咬碎吐在上面。
170度45分钟,上下火
倒扣晾凉,切开。
巧克力记得咬碎一些再吐,不然大块巧克力烤完会变成一个肚脐眼
动态图
视频
小贴士
可以30分钟的时候拿出来盖一层锡纸,我这个有点糊了