糯米红豆糕-自用菜谱美味好吃的做法大全，糯米红豆糕-自用菜谱做法图解

用料  

糯米红豆糕-自用菜谱的做法  

1. 红豆洗净，加水放入电压力锅（或蒸锅）蒸熟
   
   备用

2. 牛奶加热至温热状态（不要烧开）

3. 准备一个大碗，倒入糯米粉、普通面粉（糯米粉和面粉比例大约3:1
   
   加入一勺酵母

4. 温热的牛奶缓缓倒入，边倒边搅拌，
   根据口味加入适当糖粉或蜂蜜
   

5. 搅拌至糊状，如照片这种状态就可以

6. 找一个干净的容器，内壁均匀抹油

7. 先倒入一层混合面糊，再撒上一层熟红豆

8. 再倒入一层面糊，
   最上层再撒上一层红豆和葡萄干

9. 用保鲜膜密封好

10. 静置醒发，发至两倍大时放入蒸锅，
    大火烧开水后转小火蒸30分钟
    关火后不要急着开锅盖，放置5分钟
    

11. 取出晾凉，用刀具沿边缘取出

12. 象切披萨一样切成几分

13. 装盘