夏の梦🍦 怎么能不吃香草冰淇淋美味好吃的做法大全，夏の梦🍦 怎么能不吃香草冰淇淋做法图解

夏日炎炎，怎么能不吃冰淇淋！
我个人不喜欢市面上味道奇奇怪怪的冰淇淋
什么。。芝士。。乳酪之类的
冰淇淋当然香草味是心头好哇！
当然最后面我也介绍了其他味道应该怎么做😂
毕竟人人口味不同不是？
所以，来看下面的少女心冰淇淋吧！

用料  

夏の梦🍦 怎么能不吃香草冰淇淋的做法  

1. 这是所有材料和工具

2. 四个鸡蛋，蛋白和蛋清分离

3. 淡奶油我用的雀巢，性价比最高了，味道也不会出错，打发之前微冻20分钟，夏天热不容易打发

4. 打蛋器高速打发淡奶油，如图，不要打过头，打到如图出现纹路的状态就好了

5. 往打发的奶油里加入炼乳和香草精

6. 搅打均匀

7. 加入蛋黄，搅打均匀

8. 细砂糖分两次加入蛋白液，中速打发到体积变大，如图打成蛋白霜

9. 如图，出现纹路，看起来是不是特别像奶油👯

10. 把打好的蛋白霜分三次加入奶油液里，用刮刀搅拌均匀，一定用刮刀啊！不能用打蛋器

11. 我弟弟爱吃抹茶的我就用抹茶粉和牛奶糊弄了他一下，一点牛奶加热溶解抹茶粉，加到冰淇淋液里面就是抹茶味的😂😂加可可粉和巧克力，就是巧克力的冰淇淋。也可以加点蔓越莓啊，草莓酱啊朗姆酒啊什么的，抱歉我没买。😂

12. 装盒，冷冻三小时以上

13. 哇咔咔！幸福感满满❤
    一瞬间拥有了全世界❤

小贴士

刮刀是必须的，讲真很有用。
不喜欢香草精的也可以煮香草豆荚，但是我觉得比较麻烦就用香草精了，其实没有什么区别
当然也可以加各种各样作料，像葡萄干，红酒哇，奥利奥，果酱之类的，随心配哈哈哈
祝大家吃的开心😏