圣诞季来临，翻出厨神Ferran Adria的美食书来做个好吃好看又应景的烤苹果吧，暖暖的~
用料
| 苹果 | 2个 |
| 白兰地或别的酒 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 肉桂粉 | 1小搓 |
| 黄油 | 2小块 |
| 动物鲜奶油 | 60g |
| 白砂糖糖 | 1小搓 |
西班牙烤苹果的做法
去核，然后记得把底放回去，封住底，防漏。
![西班牙烤苹果的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西班牙烤苹果的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
淋上酒，厨神推荐白兰地，家里只有起泡酒，也不错。
![西班牙烤苹果的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西班牙烤苹果的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
淋上蜂蜜。
![西班牙烤苹果的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西班牙烤苹果的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用筛子过筛，或直接撒上肉桂粉。
![西班牙烤苹果的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西班牙烤苹果的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放黄油块。
![西班牙烤苹果的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "西班牙烤苹果的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
200度烤制1个小时，记得用锡纸裹紧点，我裹得不够紧。。
![西班牙烤苹果的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "西班牙烤苹果的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
趁着烤苹果的时候准备鲜奶油。
![西班牙烤苹果的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "西班牙烤苹果的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加糖。
![西班牙烤苹果的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "西班牙烤苹果的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
打发鲜奶油。
![西班牙烤苹果的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "西班牙烤苹果的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
在烤好的苹果上，加上一勺鲜奶油，再淋上烤盘里的有苹果香酒香的甜甜酱汁，好看又好吃。圣诞季🎄快乐呦^^
![西班牙烤苹果的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "西班牙烤苹果的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
