不晓得西班牙到底有没有这个菜，不过是从酒店里学到的配方，试试吧
用料
| 猪排骨 | 3根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黄油 | 50克 |
| 烟熏火腿 | 2片 |
| 烤肉酱 | 2勺 |
| 蔗糖糖浆 | 60ml |
| 橙汁 | 半只橙子 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 清酒 | 适量 |
西班牙烤排骨的做法
洋葱切丁用黄油炒出香味备用，烟熏火腿切丁备用
![西班牙烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西班牙烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烤盘中倒入橄榄油，放入用清酒腌制好的排骨，依次放入炒好的洋葱，烟熏火腿 糖浆 烤肉酱 橙汁 盐 黑胡椒
![西班牙烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西班牙烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烤箱预热145度，小火慢烤70分钟即可
![西班牙烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西班牙烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
如果切的很大块，一根一根的肋排的话，就是烤90分钟
简单易学的西班牙烤排骨美食做法
厨艺录
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