地道的西班牙烤油条怎么做,如何烹饪西班牙烤油条才更好吃

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西班牙烤油条的做法图解 西班牙烤油条的做法步骤

用花嘴将面团挤出来做成长条状,油炸或者烤,出来的就是香喷喷的西班牙油条啦。油炸的吉士果多搭配肉桂粉和巧克力酱,那是属于寒冷冬天的吃法。夏天嘛,就要烤了后蘸冰冰凉的酸奶和冰淇淋吃!

用料  

125g
椰子油 30g
白砂糖 10g
低粉 90g
1g
鸡蛋 2个
酸奶 适量

西班牙烤油条的做法  

  1. 准备材料。

    西班牙烤油条的做法图解 西班牙烤油条的做法步骤 第2张
  2. 小锅里倒入水、椰子油、白砂糖、盐,小火加热至沸腾,关火。

    西班牙烤油条的做法图解 西班牙烤油条的做法步骤 第3张
  3. 倒入低粉,用刮刀快速按压搅拌均匀至无干粉。

    西班牙烤油条的做法图解 西班牙烤油条的做法步骤 第4张
  4. 蛋液搅散,分次加入面糊中。每一次搅拌至蛋液吸收才进行下一次。

    西班牙烤油条的做法图解 西班牙烤油条的做法步骤 第5张
  5. 直至蛋液加完,面糊可以挂在刮刀上。

    西班牙烤油条的做法图解 西班牙烤油条的做法步骤 第6张
  6. 裱花袋装花头,我用的这种大孔多齿。

    西班牙烤油条的做法图解 西班牙烤油条的做法步骤 第7张
  7. 面糊装入裱花袋中,在烤盘上挤出长条状。收口处用手指蘸水抚平。

    西班牙烤油条的做法图解 西班牙烤油条的做法步骤 第8张
  8. 烤箱,190度15分钟,烤至表层上色即可,相比烤之前会微微膨胀一些。

    西班牙烤油条的做法图解 西班牙烤油条的做法步骤 第9张
  9. 蘸上冰冰的酸奶就可以吃啦。既好吃又快手,无需油炸,太方便啦。

    西班牙烤油条的做法图解 西班牙烤油条的做法步骤 第10张
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