歪打正着的产品,觉得还不错。
用料
紫米 | 80克 |
糯米 | 40克 |
红糖 | 20克 |
核桃 | 16克 |
葡萄干 | 16克 |
红枣 | 4大颗 |
低脂牛奶 | 150克 |
黑茶 | 1包 |
紫糯米奶茶的做法
小锅下少量水,黑茶扔进去先熬一会儿。十分钟左右,熬得水只剩一点点,再倒入牛奶,稍微煮几分钟就行。
煮糯米饭。紫米糯米,核桃,红枣,葡萄干(我都切成小碎块),红糖放电饭锅煮。(这步是纯粹我没弄好,米只泡了三小时,水又加少了,只加了260毫升所以第一次跳电饭没熟透,因为再忙别的没太在意,等发现的时候已经过了一个小时,又加了120 毫升水,再煮了一会儿,饭勉强熟了,但却相当硬)
小贴士
没想到味道超级棒呢,硬硬的米饭是不可能熬软的了,但是配在奶茶里不觉得硬,而是很有嚼劲。哈哈,比普通的紫米奶茶更适合我。