奥利奥咖啡巧克力磅蛋糕美味好吃的做法大全，奥利奥咖啡巧克力磅蛋糕做法图解

名字好长是吧，把主要的原料都写上了。
方子来自《磅蛋糕123》，改了那么一点，6寸圆模的分量，兔子家的磅蛋糕模可以做两个

用料  

奥利奥咖啡巧克力磅蛋糕的做法  

1. 黄油软化到可以轻松戳出洞。

2. 略微搅打以后，加入糖搅打。

3. 持续搅打直到黄油颜色发白，体积变大，蓬松。像奶油的质地。

4. 分次将鸡蛋液倒入，每次搅打均匀后再加入一部分，我分了大概5次。

5. 鸡蛋液和黄油完全混合。

6. 可可粉调入咖啡内，调拌均匀后，倒入黄油糊里混合均匀

7. 低粉和泡打粉混合，过筛后倒入黄油糊，翻拌面糊，直到面糊表面光滑有光泽，之后加奥利奥饼干碎，拌匀

8. 烤箱提前预热170度，将蛋糕糊移入模具，表面抹平，烤40-50分钟

9. 出炉后刷糖浆，放温后包保鲜膜放入冰箱

小贴士

咖啡最好是无糖的。
如果懒得自己调糖浆直接刷一层百利甜也可以。