咖啡慕斯杯「安卡西厨」易做又好吃的窍门

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。 今天教大家用冷萃咖啡做出的甜品：咖啡慕斯杯。

用料  

咖啡慕斯杯【安卡西厨】的做法  

1. 混合酸奶油，马斯克邦尼奶酪，糖，柠檬汁，搅拌均匀直至糖溶化。

2. 倒入咖啡，香草粉，搅拌均匀。

3. 盛入杯中包上保鲜膜冷藏至少2个小时。

4. 食用时撒上可可粉。

5. 完成图

小贴士

1.食用时再撒上可可粉，不然时间长了可可粉容易潮湿
2.柠檬汁能帮助慕斯凝固，不能省略。