简单易学的四月青梅八月酒美食做法

用料  

四月青梅八月酒的做法  

1. 挑选比较漂亮的青梅，有破损的不要。将蒂挑掉

2. 入水浸泡四小时以上

3. 倒出室内自然沥干

4. 玻璃罐记得酒精消毒。此处注意⚠️开水烫玻璃有可能会导致炸开，谨慎！！

5. 一层青梅一层冰糖

6. 倒入白酒🍶

7. 写上日期，交给时间～

小贴士

一般白酒和青梅比例为1:1 （这里给出的是一斤的量）
喜欢甜一点可以糖放多一些，我这里是0.8的糖
想快些喝的话就将青梅扎洞，这样泡三个月即可～不扎洞泡一年最佳
白酒20度以上比较好，不怕坏，我这里用的是40度白酒