视频「Q弹果汁日式麻糍」给爱糯米食物的宝宝们易做又好吃的窍门

嗷嗷简单的日式小甜点，爱糯米食物的宝宝来做！

菜谱的量不大，但是很耐吃，所以首次制作不建议加量哦~

果汁可以选择自己喜欢的任何水果，我用的是市售果汁，也可以换成牛奶或者椰浆~

用料  

视频【Q弹果汁日式麻糍】给爱糯米食物的宝宝们的做法  

1. 75g 糯米粉
   25g 细砂糖
   1/8小匙 泡打粉（就一丢丢的量，加了更好，不加也可以）
   120g 果汁 / 牛奶 / 椰浆
   色素/色粉 （可选，粉色的是用椰浆加了一点点红色粉）
   混合均匀。

2. 容器底部和四周涂油防粘。虽然最后还是会有点粘，但是会比不涂油容易取一些，不怎么会粘手。
   
   搅拌好的液体倒入涂好油的烤盘。

3. 盖保鲜膜，留一个角不盖，高火微波2分~2分30秒，牙签插入没有流动的液体即可。

4. 取出放凉，揭掉保鲜膜，倒掉多余的蒸汽水。

5. 案板撒奶粉，把麻糍铺在奶粉上，翻面，再洒满奶粉。在旁边放上一堆奶粉，每切一刀都把切下的麻糍切面在奶粉里蘸一蘸就不会粘了。

6. 密封保存，建议两天吃完。