零失败的Q弹芒果糯米糍美味好吃的做法大全,零失败的Q弹芒果糯米糍做法图解
厨艺录
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用料
芒果 | 1个 |
糯米粉 | 125克 |
椰蓉 | 100克 |
奶粉 | 25克 |
白砂糖 | 30克 |
玉米淀粉 | 25克 |
色拉油 | 15克 |
清水 | 500克 |
零失败的Q弹芒果糯米糍的做法
糯米粉玉米淀粉奶粉加白砂糖
加入水和油
搅拌至无颗粒状态
大火蒸15分钟后拿出来搅散
用擀面杖捶打至光滑状态
捶打5分钟
捶打后很弹
不沾手套抓一个糯米团
压扁后放入芒果
再裹成团
准备好椰蓉
滚上椰蓉
糯米糍这样就做好了
切开后是这样
很软糯
一个个的白胖子
尽快吃完,因为没有添加剂