软糯Q弹花生黑芝麻糯米糍美味好吃的做法大全，软糯Q弹花生黑芝麻糯米糍做法图解

用料  

软糯Q弹花生黑芝麻糯米糍的做法  

1. 水，糯米粉、玉米淀粉、糖混合搅无颗粒，再过筛二篇

2. 水开后上锅蒸25～30分钟左右（看盘宽度定）蒸好是凝固状

3. 趁热倒入融化的黄油用刮铲刮搅（黄油用开水隔水融化开）这时好烫先用刮铲搅

4. 没那么烫手时移到粘板上用手揉，让黄油全部吸进去，揉表面光滑不粘手（带上一次性手套）

5. 揉好用保鲜膜包裹紧放入冰箱冷藏半小时至1个小时

6. 冷藏的时间来做馅料：花生仁用擀面棒压碎（花生留点颗粒），芝麻用机打碎，加入适量红糖搅匀

7. 从冰箱拿出去掉保鲜膜后，搓成长条切均匀小段

8. 拿一小块搓圆后用手向四边捏开，中间放入花生芝麻馅，像包包子方法收口，搓圆

9. 滚上椰容

10. 切开一个看到如图，外层椰香味，咬开浓浓的芝麻花生混合味入口，好吃不要不要

11. 看都有食欲，放第二天还是软糯的