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19斤菠萝蜜剥了10斤菠萝蜜果肉,2斤菠萝蜜丝,菠萝蜜丝很甜,故避免浪费可做成果酱。
用料
菠萝蜜丝果酱的做法
菠萝蜜丝加适量水打成泥,水不用太多,略稠即可
菠萝蜜肉切成丁一起加进去,放一斤多冰糖,加一块柠檬冰
放置两小时,大火烧开,小火熬制,期间不断搅拌,直至成酱即可,味道很浓郁香甜。