可可牛奶冻/奶豆腐/炸鲜奶(玉米淀粉版无吉利丁)美味好吃的做法大全,可可牛奶冻/奶豆腐/炸鲜奶(玉米淀粉版无吉利丁)做法图解

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可可牛奶冻/奶豆腐/炸鲜奶(玉米淀粉版无吉利丁)的做法步骤图

玉米淀粉多了的话会有一股明显的淀粉味,不要随意调整。

用料  

牛奶 250克
白砂糖 20克
玉米淀粉 30克
可可粉(装饰用) 适量

可可牛奶冻/奶豆腐/炸鲜奶(玉米淀粉版无吉利丁)的做法  

  1. 将牛奶、糖、玉米淀粉倒入碗中,隔热水快速搅动,直到粘稠。

    可可牛奶冻/奶豆腐/炸鲜奶(玉米淀粉版无吉利丁)的做法步骤图 第2张
  2. 提前在容器壁上刷油,再倒入容器(铺平更好看,我懒了,好吃就行),放入冰箱冷藏2小时以上,切块享用。

    可可牛奶冻/奶豆腐/炸鲜奶(玉米淀粉版无吉利丁)的做法步骤图 第3张
  3. 以下为炸鲜奶步骤:
    在鲜奶块外裹上蛋液和面包糠,热油小火下锅。

  4. 炸鲜奶出炉。

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