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用料
牛奶巧克力慕斯糊的做法
巧克力和牛奶隔热水或微波炉融化,加入朗姆酒,放置至微热
吉利丁片提前冰水泡软(两片分开泡不要重叠),放入温热的巧克力浆糊中,稍微搅拌下。巧克力浆糊放置至常温
淡奶油打发至不会流动的状态,倒入巧克力糊翻拌均匀。
慕斯糊完成!!