用料
羊羔肉 | 800克 |
生抽 | 2勺 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 1个 |
孢子甘蓝 | 5个 |
彩色迷你胡萝卜(紫、红、黄) | 各1根 |
橄榄油 | 2勺 |
辣椒油 | 1勺 |
简易版微波炉烤羊肉的做法
羔羊腿肉切丁,洗干净,用厨房面纸把水分吸干一些,再用两勺生抽,一勺橄榄油,一勺辣椒油腌制40分钟。
一定要吸干水分,要不然下面会有多余的水分。把胡萝卜和土豆切丁,放水里面煮到8成熟捞出来沥干水分。
孢子甘蓝对半切,洋葱切片。
烤盘里铺铝箔纸。
把胡萝卜,土豆,洋葱片和孢子甘蓝平铺到铝箔纸上,再把羊肉均匀铺上面。
微波炉选烧烤模式,先正面烤12分钟,再把羊肉翻面刷点油,再烤12分钟。
烤好了上面撒孜然和白芝麻。