周末我和老公喜欢呆在家里,弄点小零食小点心,看几部好戏,或读一两本好书。
这个香辣花生是我们很喜欢一款零食,平时做点装罐,有客人来时也特别适合拿出来招待呢!
用料
花生 (洗净沥干) | 1 杯 |
鹰嘴豆粉(Besan)或面粉 | 1 大勺 |
粘米粉 | 1 大勺 |
辣椒粉 | 1/2 小勺 |
姜黄/黄姜粉 (Turmeric Powder) | 1/4 小勺 |
盐 | 1/4 小勺 |
孜然粉(Cumin Powder) | 1/4 小勺 |
食油 | 1 大勺 |
水 | 3 大勺 |
【微波炉版简易香辣花生】的做法
把花生洗净,材料都准备好
把皮衣材料混合匀
然后把花生米倒入拌匀
倒到一个盘子里,铺平。
微波炉高火2分钟,拿出来,用叉子把花生分开,再继续微波2分钟。冷却即可食用。
小贴士
注:喜欢皮衣厚一点的可以把鹰嘴豆粉和粘米粉增加一倍。
注2:每家的微波炉功率不一样微波的时间会稍微有点更动,如果不确定,可以慢慢2分钟逐渐增加尝试。