用料
蒜瓣 | |
洋葱 | |
西兰花 | |
速冻混合蔬菜 | |
西红柿 | |
切达干酪 | |
脱脂牛奶 | |
意面红酱 | |
意面(Fusilli) |
素焗意面的做法
沸盐(两勺)水煮意面,时长依据意面包装说明,时不时搅拌
等意面的时候:
蒜切片
洋葱切丁
西兰花洗净掰成小瓣,放微波炉里转三分钟
速冻混合蔬菜从冰箱里拿出来化着面煮好了,捞出来控干水,过一遍凉水,放到容器里,加点橄榄油搅拌均匀,放在一旁备用
用煮完面的开水煮下西红柿,煮好了后把西红柿皮扒掉。
预热烤箱:350华氏度/176摄氏度
开始炒酱:
中高火,喷点油,炒洋葱到微焦,加煮的半熟的柿子,炒成酱,加盐,奶酪,牛奶,少量意大利面红酱,搅拌均匀,烧至奶酪完全融化,酱汁粘稠把意面和西兰花倒进锅里搅拌均匀后,然后倒进大玻璃碗,在面上再撒一层奶酪,放进烤箱里烤20分钟。
出炉