糯叽叽 红糖牛奶烤年糕(少糖少油低卡路里无泡打粉)美味好吃的做法大全,糯叽叽 红糖牛奶烤年糕(少糖少油低卡路里无泡打粉)做法图解

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糯叽叽 红糖牛奶烤年糕(少糖少油低卡路里无泡打粉)的做法步骤图

抖音很火的糯叽叽,一直想着做来吃一吃!嘴巴馋又在减肥,所以综合了几个下厨房的配方,做了个适合自己的版本!毕竟吃饱了才有动力减肥呀!😂
成品外脆里糯,很好吃😋这个糖度已经很低了,不建议减糖了,另外我做的时候试了三个版本,分别是①加了3克自制豆沙并且撒了些许脱皮白芝麻②加了3克蔓越莓干③加了3克蔓越莓干并且撒了些许脱皮白芝麻,试吃后,我老公喜欢②,原因是他向来不喜欢豆沙,再来就是觉得加了芝麻的,芝麻香味会抢了糯叽叽的本味,会感觉像麻球
我自己比较喜欢2个有芝麻版本的!因为很香!
PS:喜欢甜的可以再加一块红糖,并且改放甜度更高的黑加仑或者葡萄干!蔓越莓版本的成品吃起来蔓越莓挺酸的!
另外如果还想要更低卡路里的可以用脱脂牛奶哦😜

用料  

鸡蛋 1个(52克)
古方红糖 4块(28)
玉米 30克
糯米粉 150克
牛奶 120克
芝麻 少许
蔓越莓 12连模每个3克
香草精 2滴(没有可不放)

糯叽叽 红糖牛奶烤年糕(少糖少油低卡路里无泡打粉)的做法  

  1. 牛奶用微波炉叮热(此步骤可省略,因为我用的是古方红糖块,为了更快融化,所以把牛奶叮热)

    糯叽叽 红糖牛奶烤年糕(少糖少油低卡路里无泡打粉)的做法步骤图 第2张
  2. 剪碎的红糖块放入温热的牛奶中搅匀

    糯叽叽 红糖牛奶烤年糕(少糖少油低卡路里无泡打粉)的做法步骤图 第3张
  3. 打入一个鸡蛋,2滴香草精(可不放),搅匀

    糯叽叽 红糖牛奶烤年糕(少糖少油低卡路里无泡打粉)的做法步骤图 第4张
  4. 加入玉米油,搅匀

    糯叽叽 红糖牛奶烤年糕(少糖少油低卡路里无泡打粉)的做法步骤图 第5张
  5. 加入糯米粉,搅匀

    糯叽叽 红糖牛奶烤年糕(少糖少油低卡路里无泡打粉)的做法步骤图 第6张
  6. 放入蔓越莓/黑加仑/葡萄干/自制豆沙/奥利奥碎,搅匀倒入模具(我用的是大号的12连模,吃起来比较方便,没有的也可以放披萨盘等别的模具!),最后撒上白芝麻

  7. 放入预热190℃的烤箱,中层180℃烤30分钟

    糯叽叽 红糖牛奶烤年糕(少糖少油低卡路里无泡打粉)的做法步骤图 第7张
  8. 成品差不多是这个厚度,我感觉这个厚度差不多正好,这种甜品感觉太厚应该也不太好吃吧⊙▽⊙  趁热或者放凉都好吃,凉了外面也是脆脆的

    糯叽叽 红糖牛奶烤年糕(少糖少油低卡路里无泡打粉)的做法步骤图 第8张
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