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老酸奶很贵,便宜的添加剂太多,那么试试自己做做吧,真的超级简单,家里有面包机的小伙伴一定不要错过这个功能哦。
用料
面包机自制无添加酸奶的做法
1、面包桶先用开水泡下杀菌,待晾干后,倒入糖,酸奶菌粉,纯牛奶充分搅拌均匀。
2、菌粉我用的这款还不错
3、一般面包机都有这个功能,按酸奶发酵功能,默认时间为8小时。
4、晚上发酵早上刚好可以吃。
5、喜欢冰冰凉凉的感觉的,那就装下罐子冷藏保存一会儿。
6、冷藏后的酸奶倒出来就是这种醇厚的感觉了。
加了糖后口感就有点酸酸甜甜的感觉了,喜欢酸的可以减量或者不加糖哦。
装饰上奥利奥碎和各种水果就更加美味啦,我家娃是超级爱吃的哦。