100%无油无糖全麦(面包机版)美味好吃的做法大全,100%无油无糖全麦(面包机版)做法图解

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100%无油无糖全麦(面包机版)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
全麦 220克
谷朊粉 25克
水或者牛奶 120克
2克
干酵母 2克

100%无油无糖全麦(面包机版)的做法  

  1. 所有食材先液体后面粉放入面包机 盐和酵母对角放 ,收钱和面功能来个20分钟 看状态 面团湿润有点粘手状态,结束后不管它30分钟 然后按全麦面包健 ,烧的浅色 重量750克 ,冬天冷酵母对2克温水化开最好,不减肥的可以再20分钟后加入黄油(随便什么油没味道的)20克,然后等它自己好 ,还不简单吗,谷朊粉不能替代不能不加 ,我也是按一个厨友的方 小小修改。

    100%无油无糖全麦(面包机版)的做法步骤图 第2张
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