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紫薯:42.4g高粉:357.6g水:240g莫顿海盐:2.6g黄油:30g酵母:5.7g奶粉:7g
用料
紫薯欧包的做法
除酵母外所有材料交给面包机先揉匀,松下面包机后酵母法,稍后会自动放酵母。坐等发酵
面团发酵两倍大后整形,进行二次发酵到两倍大,放了紫薯后颜色很漂亮。