巧克力紫薯麻薯欧包美味好吃的做法大全，巧克力紫薯麻薯欧包做法图解

第一次做 揉面没揉好 先记录一下 ，量是三个小面包的量，做了两锅 一锅是巧克力麻薯 一锅紫薯麻薯，如果做巧克力味面团多加9g可可粉

用料  

巧克力紫薯麻薯欧包的做法  

1. 紫薯芋头上锅蒸20分钟。

2. 面团材料里面除了黄油都放进面包机，顺序牛奶 高筋粉 紫薯泥  盐 酵母，酵母不要接触到盐，和面十分钟，静放10分钟，再放黄油和糖 和面20-30分钟。
   和好面用烤箱进行一次发酵 30度 两小时 面团放中层 下面放些水。

3. 麻薯材料除了黄油都混合在一起，用保鲜膜包上，大火煮开转中火蒸20分钟，之后放入黄油 快速混合

4. 面团发酵后 分成三份 拿出来盖上保鲜膜 醒发15分钟

5. 擀开面团 放上麻薯 放入芋泥 紫薯泥 坚果 蔓越莓

6. 卷起来 进行二次发酵 室温发50分钟

7. 撒上高粉 割出花纹 烤箱150度20分钟

8. 紫薯味的

9. 可可味的