椰蓉吐司 美善品版美味好吃的做法大全，椰蓉吐司 美善品版做法图解

第一次用小美做面包 过程曲折搞笑 记录菜谱是为了避免再范同样的错误

用料  

椰蓉吐司 美善品版的做法  

1. 把180克牛奶，30克代糖（或者普通白糖）、3克酵母，                                             30秒/速度3混合

2. 加入260克面粉，30秒/速度4

3. 揉面模式3分钟。
   3分钟之后放入12g黄油切小块，揉面模式2分钟，在放入13g黄油揉面模式2分钟切小块，整个揉面过程7分钟。

4. 先不取出整个面团 拉一下看看是不是破铜边缘光滑 不光滑就再揉一分钟

5. 这样就基本可以了

6. 连刀一起拿出来 面揉成团

7. 盖保鲜膜室温发酵 准备下一步

8. 制作椰蓉馅：
   30g黄油融化：小美1分30秒/50度/速度2，                                               再将30g牛奶，30g代糖或普通糖，50g椰蓉，30g蛋液，30秒/速度4，搅拌均匀。（剩下的蛋液不要扔）

9. 面胚杆成长方形  20*30左右

10. 将椰蓉平铺在面皮上

11. 卷起 尽量卷紧

12. 轻轻按瘪 切两刀 遍麻花辫（一头不切开）

13. 两头盘在下面

14. 放入吐司盒，抹上蛋液，盖保鲜膜静置10分钟发酵略蓬起，放入烤箱175度 40分钟

15. 完成