麻辣(五香)牛肉干美味好吃的做法大全,麻辣(五香)牛肉干做法图解

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麻辣(五香)牛肉干的做法步骤图

用料  

牛腱 800克
八角
花椒
老抽
生抽
蚝油

麻辣(五香)牛肉干的做法  

  1. 牛腱切成小块

    麻辣(五香)牛肉干的做法步骤图 第2张
  2. 焯水

    麻辣(五香)牛肉干的做法步骤图 第3张
  3. 加入八角,花椒,20克耗油,一勺盐,35克酱油, 50克糖,料酒,葱白,炖40分钟。

    麻辣(五香)牛肉干的做法步骤图 第4张
  4. 捞出,加入35克耗油,10克生抽,花椒粉,辣椒粉拌匀。

    麻辣(五香)牛肉干的做法步骤图 第5张
  5. 切薄片的,160℃,30分钟。

    麻辣(五香)牛肉干的做法步骤图 第6张
  6. 薄片烤好后

    麻辣(五香)牛肉干的做法步骤图 第7张
  7. 大块的牛肉,160℃,烤40分钟,想再干点的可以再加时间

    麻辣(五香)牛肉干的做法步骤图 第8张
  8. 慢慢享用。

    麻辣(五香)牛肉干的做法步骤图 第9张
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