咸甜适口，少油版桃酥美味好吃的做法大全，咸甜适口，少油版桃酥做法图解

用料  

咸甜适口，少油版桃酥的做法  

1. 将盐，油，糖，蛋黄放在一个无水无油的盆子里，通过搅拌将糖盐化开并混合均匀。

2. 将除扁桃仁粉其余材料过筛放入盆中，扁桃仁粉可直接放入。混合均匀后搓成长条。用刮板切成每个30g大小的面团，用掌心压扁。

3. 烤盘放入油纸，没有油纸放入锡纸亦可，但油纸吸油效果好，烤出来不易碎。把压扁的面团放入烤盘油纸上，用手把中心再次压扁，一定要中心低于周边，一是便于撒芝麻，二是中心会膨胀，压扁后形状更好看。全部压扁后撒芝麻。

4. 烤箱170度预热5分钟，将烤盘放入烤箱。调整温度至160度，18分钟。我是西门子烤箱热风模式，实际温度大概在175左右。新手建议从低温开始，可以增加烤制时长，但不建议增加温度，容易烤糊。烤熟后放凉在拿起，热的时候易碎！