妞儿特喜欢牛肉干,外边的不放心,自己动手做起来
用料
牛肉 | 克500 |
花椒粉 | 1勺 |
花椒 | 10几粒 |
料酒 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
白芝麻 | 10克 |
糖 | 一小勺克 |
八角 | 三个 |
蜂蜜柠檬汁 | 2勺 |
柠檬牛肉干的做法
泡水一个小时
切块 焯水
大概炒七八分钟就好
顺着纹路撕成小块
调汁 孜然粉+芝麻+料酒+糖+酱油+蚝油少许 最关键+蜂蜜柠檬汁
煸炒一下 主要是为了让入味后烤制
烤箱预热 上下火160° 12分钟即可
完工 因为孩子吃 所以考的时间比较短 喜欢硬的可以加时间⊙∀⊙!