英式烤牛肉美味好吃的做法大全，英式烤牛肉做法图解 如何做英式烤牛肉最美味

Perfect  Roast Beef

用料  

英式烤牛肉的做法  

1. 在Costco 買了一塊嫩肩里肌，用繩子綁綑、粗鹽黑胡椒醃漬四小時，烤前先用橄欖油煎六面封住肉汁。
   而後蒜頭、洋蔥、胡蘿蔔、蘋果等蔬菜墊底，烤盤架高，捆肉上放奶油送烤箱180度烤45分鐘。（烤箱需要預熱）

2. 45分鐘後大約是5分熟。

3. 沒吃完，剩下的肉還可以做成牛肉三明治。