烤五花肉（烤箱版）易做又好吃的窍门

夏天用烤箱太热了，冬天用烤箱可以取暖哦！边烤肉边烤火，感受一下假冒的北方生活。

用料  

烤五花肉（烤箱版）的做法  

1. 五花肉洗干净控水备用。

2. 五花肉切成2毫米左右的薄片。

3. 准备好盐、白糖、花椒粉、孜然粉、椒盐粉、辣椒面和鸡精。

4. 将香料搅拌均匀。

5. 烤盘刷上少许食用油，放入烤箱，上下火180度预热5分钟。

6. 将五花肉整齐码入烤盘，上下火180度烤5分钟，五花肉反面，再烤3分钟。

7. 将准备好的香料均匀的撒在五花肉上，送入烤箱再烤1分钟。

8. 出炉，开始享用美味吧。香料也可以蘸着吃，味道更棒。

小贴士

1、烤制时间根据自己烤箱性格，可以适当调整。五花肉不宜烤太老，会太柴，口感不好。
2、放入香料后烤1分钟即可，时间太长，香料会被烤糊的。