因个人口味增加调味粉～
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 生抽 | 3勺（喝汤的那种瓷勺） |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 五香粉 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 糖 | 2克 |
| 生姜 | 4-5片 |
| 大蒜 | 2-3瓣 |
| 芝麻 | 少许 |
烤五花肉（烤箱版）零难度^_^的做法
带皮五花肉切块，洗净，多洗几遍，去除血腥味。
![烤五花肉（烤箱版）零难度^ ^的做法步骤图 第2张]( "烤五花肉（烤箱版）零难度^ ^的做法步骤图 第2张")
洗净后挤干水份，一定要挤干水份，放在盘中。
![烤五花肉（烤箱版）零难度^ ^的做法步骤图 第3张]( "烤五花肉（烤箱版）零难度^ ^的做法步骤图 第3张")
放4-5片姜片，2-3瓣大蒜，（大蒜可以切半）
加一勺料酒、三勺生抽、一勺蚝油、少许胡椒粉、五香粉、一小勺白糖等调味料抓拌均匀腌制3-4小时（最少一小时）![烤五花肉（烤箱版）零难度^ ^的做法步骤图 第4张]( "烤五花肉（烤箱版）零难度^ ^的做法步骤图 第4张")
烤盘上铺上油纸或锡纸，将五花肉均匀的铺在烤盘上，尽量摊开，不要堆放一起。
![烤五花肉（烤箱版）零难度^ ^的做法步骤图 第5张]( "烤五花肉（烤箱版）零难度^ ^的做法步骤图 第5张")
烤箱上下火195度25分钟，放在中层（烤箱脾气不同，应自家烤箱脾气调节）
![烤五花肉（烤箱版）零难度^ ^的做法步骤图 第6张]( "烤五花肉（烤箱版）零难度^ ^的做法步骤图 第6张")
烤到13分钟的时候烤箱按暂停⏸️键，拿出烤肉，将烤肉依次翻面，翻面好后放回烤箱按启动键继续完全烘烤。～
烤好的样子～
![烤五花肉（烤箱版）零难度^ ^的做法步骤图 第7张]( "烤五花肉（烤箱版）零难度^ ^的做法步骤图 第7张")
装在盘中撒上少许熟白芝麻，放上香菜。装饰一下。^_^
![烤五花肉（烤箱版）零难度^ ^的做法步骤图 第8张]( "烤五花肉（烤箱版）零难度^ ^的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.因个人口味放调味粉。
2.烤箱要提前预热。
3.一定要进行中间一次翻面。
4.生抽、蚝油自带咸味，所以不需要再放盐。
5.因烤箱脾气调节温度～